2023-05-19 13:26:57
(资料图)
5月17日，由中国科协科普部指导、人民网主办的“食品安全科普与网络传播专家座谈会”在京举行。中国科协科普部、中国食品科学技术学会、中国农业大学、科信食品与营养信息交流中心等相关部门领导、专家出席此次活动，就食品安全科普工作进行深入讨论。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长尹淑涛在座谈会上表示，每一个事件其实都是一次很好的科普机会。首先，要做出甄别，分析哪些是真正的食品安全问题，哪些是其他方面的问题。其次，要进行积极的科学引导，一概而论反倒把一些食物、食品妖魔化了。
尹淑涛建议，一定要讲清楚相关的科普信息，说透相关的知识点。食品安全类的热点事件，要尽可能抽丝剥茧地分析。媒体要做有高度、有深度的新闻报道，挖掘核心信息，实现客观引导。
